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然而，许多人已经选择减少外出次数，并发现自己也会为偶尔的大型夜晚外出消费存钱，而这种情况比2022年略多。不到三分之一的英国酒水消费者希望减少，或根本不去餐厅酒吧。

与此同时，千禧一代对个人财务的焦虑尤其强烈，这促使消费者在其他家庭类别的支出之前，考虑减少饮酒。在英国，几乎所有酒水饮料品类撤回厂家的势头都呈负面趋势，而促销时去购买，是饮酒者最喜欢的削减成本的方式，而这些人是完全不购买酒水人群的两倍多。三分之一的英国酒水消费者，现在宁愿在家里喝一杯品质更好的酒水，也不愿出门。

消费者行为的这些转变，继续影响着英国酒水饮料市场的渠道份额。

2019年，即饮渠道在英国市场占据了近40%的份额。该渠道正在复苏，但预计不会达到疫情前的水平。

在疫情封锁期间，非即饮零售渠道的销售额大幅飙升。随着即饮渠道的复苏，零售店的销售正在正常化。尽管许多大型零售商成功地保持了客流量的增长，但零售销售额不太可能再次达到2019年的水平。

疫情之前，电商的份额一直在增加，但疫情封锁的实施和即饮渠道的关闭，推动了在线渠道的发展。在最初的摇摇欲坠之后，英国的电商基础设施，已经能够迅速适应消费者需求的急剧增长。尽管电商销售额仍远高于2019年，但该渠道还是出现了一些市场调整。