吃完的柚子-柚子皮不要丢掉

又到了吃柚子的时候，柚子皮别扔呀！留下凉拌。

准备食材：一个柚子的皮一些蒜小一把辣椒面

①：柚子皮削掉，切成小块厚度的片，把一壶烧开的水倒里面压住过一天第二天捞出来用冷水冲几遍，再放碗里用。

②：泡完后攥干水分，蒜 打碎备用。全部放入一

一 个大碗里，加三勺生抽/勺蚝油/一小勺白糖/鸡精/两勺红油（或香油）抓拌匀。生抽蚝油的味道足够了 我就没有加盐~