莆田红团手工糯米糕点，多种烹饪手法还挺好吃的！

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去过莆田的应该见过这类的糕点，其实它是一种传统手工自制的红团，它是以糯米为原材料，传统手工制作而成的款式，然后红团里面可以加一些馅料或者不加都可以，红色的主要是通过调配的色素来体现出来。它是以清蒸方式成型。

成品的红团如果短期吃不完需要冰箱速冻来保鲜，红团可以切片清蒸，也可以炸的方式烹饪，炸出来的红团味道鲜美，这里是以炸的烹饪方式来食用，搭配的是山茶油来榨的，所以味道鲜美也很入味，吃起来脆酥。

有去过莆田的不妨也可以体验下如果没去，可以在网上买回去自己烹饪手法来体验！#元宵节美味大赏