★★★★难得没加增稠剂的浓密
刚才又去永辉溜达买回来这罐青稞牦牛酸奶,还是西藏本地产的。
打开看,酸奶有点泛灰,一勺下去,有点像豆腐,和以前那种稀稀的酸奶不一样。入口绵密扎实。不太甜,刚好压住酸奶的酸涩。主体还是牛奶的味道,还有点淡淡的其他味道,现在想起来应该是青稞。吃之前还担心有牦牛的腥味,现在看来是多虑了。
吃完翻配料表发现,居然很难得没加增稠剂,还是能这样浓稠,很不错。主要配料还是牛奶,牦牛乳第二,估计比例10%差不多了。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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