超好吃的艾草粑粑

#老网红vs猎奇新味，青团刺客挨个点名！

艾草粑粑可有历史了。以前粮食不够吃，大家就想办法把艾草和米面混在一起，做成粑粑来填饱肚子。到现在，它成了特色小吃，吃的就是那份传统味道。

做艾草粑粑，得先挑新鲜艾草，洗净焯下水，去掉苦味。接着把艾草捣成泥，和糯米粉、糖、水搅和均匀，揉成面团后，分成小块，搓圆压扁。往锅里一蒸，艾香立马就飘出来了。

刚出锅的艾草粑粑绿油油的，冒着热气。咬上一口，又糯又有嚼劲，艾草的清香和甜味在嘴里散开，好吃又解腻，吃完浑身都舒坦。