教你做鸡翅盖饭

#我在值得买购年货！

1.食材

1.鸡腿：1 - 2个。

2.蜂蜜：1勺。

3.料酒：1勺。

4.生抽：2勺。

5.老抽：半勺。

6.生姜：1块。

7.洋葱：半个。

8.西兰花：适量。

2.步骤

1.鸡腿洗净，去骨。生姜切丝，洋葱切丝。

2.将鸡腿肉放入碗中，加入姜丝、洋葱丝、生抽、老抽、料酒、蜂蜜，腌制20 - 30分钟。

3.西兰花切成小朵，焯水备用。

4.锅中倒油，油热后放入腌制好的鸡腿肉，中小火煎至两面金黄，期间不断将腌制的汁水浇在鸡腿肉上。

5.鸡腿肉煎熟后，切成小块。

6.取一碗米饭，放入西兰花，再放上切好的鸡腿肉，将剩余的照烧汁浇在上面，照烧鸡腿盖饭就做好了，鸡肉鲜嫩，照烧汁甜咸适口。

在家制作盖饭，既能满足自己的味蕾，又能享受烹饪的乐趣，还能根据自己的喜好调整食材和口味，可谓一举多得。