年夜饭必吃花螺，蘸点芥末酱油好吃到爆

商品介绍🎉：

花螺俗称“东风螺”，东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。每年过年年夜饭必吃，也是很多潮汕人都会选择的一道菜。

外观形状🐌：

花螺外形酷似蜗牛，跟蜗牛一样属于腹足纲动物，都一样拖着一个重重的螺壳四处奔波。花螺的螺壳非常精致剔透，它学名叫方斑东风螺，也就是说有一小方块一小方块的黄褐色斑整齐地一圈一圈地螺旋排列于螺壳上。这看起来这挺像花纹的，所以这可能就是渔民们为什么叫它为花螺的原因了。

营养价值📖：

花螺本身的营养价值就很高，花螺自身富含丰富的营养成分，蛋白质和维生素是最基本的营养成分，除了这些，花螺还有十分丰富的微量元素，而且肉质肥美，这也是大多数人爱吃它的原因。

吃货感受😋：

吃花螺我就吃两种吃法，一种是白灼还有一种就是盐焗，盐焗的话吃起来可能会咸一点。白灼就比较简单，加入姜片一起煮即可，煮熟之后捞出来，把水去除。然后再来点酱油跟芥末混着当蘸料，挑出花螺，然后蘸一蘸，口感味道全到胃，真的好吃到爆。

购买建议💰：

目前京东售价48，三件到手价是32，一件是500g。我这个是在老家的海鲜店买的，一斤75是活的，平时的话30-50不等。

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐