美味鱿鱼排骨汤，你试过吗？

鱿鱼排骨汤，干鱿鱼富含钙铁磷等元素，含有蛋自质 和我们人体所需的氨基酸以外还有大量的牛磺酸，能保护我们的视力和改善肝 脏的功能 而不燥，润而不腻。

食材准备：

鱿鱼干，排骨，花生，姜片，葱结，蜜枣。

制作过程：

1、提前将鱿鱼干在清水中浸泡，直至其变软，然后仔细清洗，将其切成小块备用。同时，确保花生已清洗干净。

2、准备排骨。首先，将它们剁成小块，然后放入冷水中进行焯水处理。加入几片姜以去除腥味。待水煮沸后，用漏勺撇去浮沫，然后捞出排骨，沥干水分。

3、将处理好的排骨、鱿鱼干、花生、蜜枣、姜片和葱段一同放入汤锅中。添加足够的水，确保材料完全浸没在水中。盖上锅盖，让材料炖煮一个小时。

4、当汤炖煮完成后，加入适量的食盐进行调味，并轻轻搅拌以确保盐分均匀分布。继续煮一段时间，直到所有食材都充分吸收盐味，然后就可以出锅享用了。