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做了这道菜，我妈让我去开店
2022-09-29 14:23:22
✨土豆炖排骨
材料：土豆2个，排骨650g，生姜，八角，花椒，香叶，桂皮，干辣椒，料酒，冰糖，葱
❤️做法
1.排骨冷水下锅，两勺料酒，两片姜片，焯水
2.放油，生姜，香料炒出香味，放入排骨翻炒，加一勺生抽一勺老抽一勺豆瓣酱，放入冰糖，倒开水小火炖25-30分钟
3.放土豆，放少许盐，炖几分钟，大火收汁撒上葱花即可出锅
