#年夜饭食材大公开#年夜饭美味之牛肉面

春节临近年尾，劳作了一年，是可以休息一下的时候了。春节的食物往往太油腻，太过肥美，太多的，大鱼大肉太多的，牛羊与鲜。还有海鲜火锅，皮皮虾，螃蟹，卤肉等待。所以有时候还是想清空一下肠胃，正好在临近春节的时候，这里的牛肉面还是开着的，于是在年三十的时候去吃了一碗马子禄牛肉面。马子禄牛肉面，在兰州市非常有名的，在深圳也开了两三家，在竹子林还有市中心都有每年的年前还有出发之前都会去吃一碗牛肉面，再加上一大盘牛肉跟鸡蛋还有小菜。

牛肉面的特色就是汤青面白辣油红香菜绿，当然也少不了萝卜片跟牛肉丁牛肉面最佳的搭配伴侣就是鸡蛋，还有小凉菜。面的规格有很多种宽的细的粗的二细、毛细、韭叶子、大宽等等。这样不同的人就有不同的口味喜好有很多种的选择可以搭配到每个人的喜好。

看看图片上的牛肉面，味道还是非常好的，不光吃了面吃了肉吃完了鸡蛋连汤也喝完了，虽然是没有那么多的品类跟采得要死，但是这碗面还是很好的，也是这些年每年临近年底的时候必然要去吃了一碗面。

除了马子禄以外，现在又有一家新开，马记永。马记永搭配也是非常有意思的，还加了羊肉串，加上鸡蛋跟羊肉组合，这样的搭配更加入味更加入口。