多种吃法的豆瓣酱

味道很不错，口感微咸，好吃说明配方非常成功，遇到实在没菜的时候，我喜欢稍微炒个菜，馒头里面夹着豆瓣酱吃。

腌制的豆瓣酱还保留这完整的豆子，不过这个时候豆子已经很软糯了，开罐后也可以存放很长时间不会坏，像现在这个天气都不用放冰箱，放常温就可以。

豆瓣酱有很多种吃法：可以直接夹馍吃，可以清炒，可以搭配鸡蛋炒着吃，还可以当作一种调味剂炒菜时候用，很值得入手呦。