鸡尾酒的万能钥匙，力娇酒的王者：君度

说起力娇酒，很多人会以为这些都是食用酒精和糖浆勾兑出的产物，其实这是一种偏见，很多力娇酒其实都有着几百年的历史并且在世界范围内有着惊人的销量，在调酒过程中，由于本身具备一定的甜度和各种其他附加的风味，也能替代很多原料，把流程更简化。

如果说鸡尾酒界力娇酒当之无愧的王者，那非君度莫属，你打开一本鸡尾酒的书籍，会发现里面超过30%的酒款，都会用到君度力娇酒，这是一个相当恐怖的比例。

它有着独特的配方，来自世界各地不同品种的橙皮严格筛选后被送到法国，经掌握了秘方的酿酒师鉴定后才可使用，这让君度呈献的味觉是复杂的、精益求精的，难以复制的。

君度也有着悠久的历史，早在1849年就开始生产，1875年其主要配方由公司创始人的儿子爱德华·君度（Edouard Cointreau)发明，并由此作为一个秘方保留下来，不断传给君度家族优秀的后代。

君度的味觉是浓郁的橙香、甜和些微的苦涩与酸度混合而呈现出的完美均衡，尤其适合夏季来清爽一把，在此后的150年间，君度成为了诸多知名鸡尾酒款的主角，其中有我们耳熟能详的玛格丽特（Margarita)，大都会（Cosmopolitan)，边车（Sidecar)和香榭丽舍（Champs—Elysees)等等。

力娇酒消耗量不大，用的比较慢，可以蹲守好价，建议700ml款60元之内再入手。