品鉴笔记·布赫拉迪波夏擢跃10年
【酒款】布赫拉迪波夏擢跃10年
(个人主观评价,酒评仅供参考)
【酒款】50%vol,艾雷岛,40ppm;65%初填美国波本桶+10%再填美国波本桶+25%再填法国葡萄酒桶;装瓶于2022.5.24
【价格】国际税前均价76美元约552元/700ml,国内参考价318~645元/700ml
【来源】朋友提供以写品鉴笔记用
【色泽】明亮的浅金色浅琥珀色
【闻香】(87/100)
香气清新优雅,无明显酒精蒸汽刺激;
初闻,清雅的海洋咸腥,淡雅的烟熏泥煤,带着点熏鱼熏肉与烤橙皮的气息;细闻,烟熏麦芽,夹杂少许焦糖与咸奶油,还有少量一些生青的草本气息;稍醒,更多出一丝炖煮的红色水果。
【口感】(87/100)
酒体厚重饱满,柔和顺滑,油脂感较弱,刺激感较弱,风味清新优雅;
前调,烟熏泥煤与饱满多汁的水果,带着熏烤味的香草蜂蜜与焦糖奶油;中调,胡椒豆蔻为主的香辛料,伴随少许烘烤橡木;后调,烟熏培根与熏鱼熏肉,杏仁软糖水果糖,夹杂一点咸焦糖。
【余韵】(87/100)
持久悠长,风味平衡,油脂感较弱;
复合的水果辛香与强劲的烟熏泥煤,饱满的腊肉熏鱼结合着甜润的蜂蜜焦糖,还有一些海风海盐作伴。
【总结】(87/100)
性价比评分:90,清爽饱满的泥煤和丰富多汁的水果,虽然没有太多红酒桶的气息但整体做得相当出色,某种程度上可以是泥煤怪兽的平替?
【评分不考虑价格因素】
75-:品质较差或极差,完全不推荐购买
75~79:品质中庸,买来可能会心疼钱
80~84:品质良好,可以买来试一试
85~89:品质优秀,价格合理可以购买
90~94:品质卓越,价格略高也值得购买
95~100:传奇品质,此生无论如何都要尝试[图片][图片]