好吃的拌饭做法

材料：米饭、西兰花、玉米粒、青豆、火腿、洋葱、橄榄油、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、糖。

步骤：

1.先将西兰花切成小朵，与玉米粒、青豆一起洗净。锅中烧开水，加入少许盐和几滴橄榄油，把西兰花、玉米粒和青豆放入焯水，大约2 - 3分钟后捞出沥干水分。

2.火腿切成小方块，洋葱切丝备用。

3.取一个小碗，调制酱汁。加入2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒、盐和糖，搅拌均匀。

4.锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱丝炒香，接着加入火腿块翻炒片刻，再把焯好的蔬菜倒入锅中一起翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒均匀使蔬菜都裹上酱汁。

5.把炒好的蔬菜盛在一碗热气腾腾的米饭上，用勺子将它们搅拌在一起。米饭吸收了蔬菜的汁水，变得更加可口，每一口都能吃到西兰花的清甜、玉米粒的香甜、青豆的鲜嫩和火腿的咸香。