四川绵阳人认可的正宗绵阳米粉
一定认准康富源老开元绵阳米粉才正宗~
四川绵阳米粉是绵阳人的早点,已经成了习惯,有些1800年历史,用的是细米粉,软糯细滑好消化还很入味,老少皆宜!
早起的绵阳人热爱用高温煸炒大块牛肉粒,让牛肉粒吸收着酱油和红酱变为深褐色的臊子,同时将猪肉与干笋用热汤熬制丰盈汤底,再煮入提前泡发的滑爽细米粉,组成街头弥漫香味的源头与唤醒人们的闹铃,牛肉充盈肉感、笋子丰盛嚼劲、肥肠软糯回弹,绘出了每个早晨唤醒肠胃的丰富口感~
麻辣肥肠米粉,麻辣牛肉米粉,麻辣鲜香,好吃到爆!!!配料也是极其丰富,笋子,海带,豌豆,酱包,油包,肉包,肥肠牛肉也很入味,不会腥,和店里吃的味道一样,感觉一下就回四川了!
煮着吃注意火候,米粉不能时间长,容易软烂,健康点再加点青菜和鸡蛋。
不亏是央视点名推荐的名小吃,大家不要错过,也有鸡汤不辣的。
封面是我在绵阳吃的米粉,真的都很好吃!
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