素炒饼丝—有没有好这一口的！！绝绝子！

隔三差五就会想念夜市的炒饼，路边小推车那种的属最香~学会了家常炒饼做法，没事就可以在家解馋，相比肉的更喜欢素炒饼，炒饼可以自己烙也可以买现成的，蔬菜可以多放些，调料是关键，炒的时候忍不住来两筷子，味道一点不输夜市的~

✨准备食材：饼丝、圆白菜、红萝卜、鸡蛋。

✨做法：

1️⃣红萝卜和半个圆白菜切丝，两个鸡蛋炒熟备用，葱蒜少许（因为菜比较少，又加了点青菜），饼丝是买的现成的，一大袋够全家吃的。

2️⃣锅热先放葱蒜爆香，然后倒入圆白菜和红萝翻炒。

3️⃣加入蚝油、生抽、老抽、盐，一些孜然粉，倒入饼丝翻炒，最后倒入青菜和鸡蛋翻炒均匀，至饼丝至软就可以出锅了！

👍孜然可以多放些，味道会更好。喜欢吃辣的还可以放些辣椒粉~

是不是超级简单，有菜有主食，快手美味。在家也可以吃到香喷喷的炒饼，饼丝劲道，一锅炒出来全家吃光光！