鱼肉馄饨初体验

馄饨吃过不少，不过鱼肉的是真没吃过。这回又是入手了船歌的鱼肉馄饨，黄花鱼馄饨，来体验下有什么不一样。

15个馄饨一盒，正好一个人一顿的量（饭量大的小伙伴，可能稍微有点少，一般人应该是正好七分饱）。馄饨是黄色的皮，这个颜色不是科技，而是来自南瓜汁的上色（配料表可见）。一盒里面还配了一包冲泡的鸡汤，依旧是没有多余添加剂。

馄饨很容易煮，按照推荐煮3分钟即可，还不会的，也可扫码获取制作教学视频（这点好评，非常细节）。

馄饨的肉比较紧实，里面搭配香菜，属于点睛之笔。皮稍微有点厚，比一般的馄饨而言少了点轻薄的皮的特色。但是鱼肉的香和香菜的香搭配在一起还是不错的。

鸡汤虽说没添加多余的调料，但观感和味道一般。首先汤色并不鲜亮，属于比较混浊的那种。其次，汤没有太多的味道（或许是因为我水加太多了），感觉还不如加点紫菜简单搭配个馄饨的汤底来得实际点。

总的来说，这个鱼肉的馄饨还是值得尝试的，有黄花鱼的鲜美，只可惜馄饨点睛之笔的汤底有点乏善可陈，不过也算无伤大雅。