肥肠的魅力，你抵挡得住吗？

试吃，先来一碗肥肠小面。撕开袋子，用碗盛着，在微波炉里面加热以后，直接浇头，在面上面，口感还不错，私自加一点小葱花。

喜欢肥肠的，想吃怎么办！门店卤肥肠直接买！也是不一定买到合适口味的，没做好可能还嚼不动。昨天朋友说卤菜店买的98一斤。

还有人说要自己做，这个。。自己做倒是想起了春节的时候，肥肠难求，农贸市场的肥肠都是一扫而空，去晚了买都买不到。现在这个季节肯定买的到了，勤劳的小伙伴们动起手吧！

大厨们说过，肥肠要用淘米水或者面粉清理肠衣的油和杂质，温水去油脂，还要用白醋泡。要想搞的好，得两天时间，太懒了，不整！还是吃熟食，偶尔想吃就去买一点，网上这种也不错。