虽然它丑，但是他费大米饭

分享一个黑暗料理，虽然黑暗，但特别好吃，特别下饭，而且低卡低脂减肥期的朋友也不要错过，需要准备的材料有皮蛋，蒜末，生抽，盐，蚝油，鸡精，辣椒，（不能吃辣准备不辣的辣酱）

 我的做法是把辣椒放在空气炸锅里，200度炸十分钟，然后再翻一面，看情况，炸5到10分钟，没有空气炸锅的就直接在锅里油煎，变软以后拿出来晾凉，然后把皮剥了，

最后就可以把青椒皮蛋放在一起碾压碎，把搅烂的青椒皮蛋放上蒜末，生抽，盐，蚝油，鸡精，如果不减肥的朋友可以用油泼一下，搅拌均匀就可以开吃啦