新手小白做清蒸鲈鱼？就是这么简单！

我之前预告过了，从今天开始，我将会连续分享半个月新手小白做的各色美食。
今天是第一期，清蒸鲈鱼！
不会做饭的新手小白，怎么做清蒸鲈鱼呢？
哈哈哈，其实非常简单！
买一条大小适中的鲈鱼，我选择的是一斤多的，让店家收拾好。
划上花刀，放入适量姜丝和蒜片，抹上食用油和盐，腌制15分钟。
放入微蒸烤一体机，我的机器有预设菜单，选择C05按钮，蒸汽烹制16分钟。
取出蒸好的鱼，撒上青红椒和葱丝，放蒸鱼豉油，最后淋上一勺烧好的热油，一道鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了！
我用的是宜盾普微蒸烤一体机，烹饪出来的清蒸鲈鱼，操作步骤简单，肉质非常美味，而且用的时间很短。这得益于微蒸烤一体机内部侧边12个孔直喷出澎湃蒸汽，经过背部风机带动，形成漩涡式蒸汽循环，可以让食物受热更均匀，2000瓦的大功率驱动，快速产生蒸汽，使蒸制更快速。
均匀快速的蒸制，对于食物快速烹饪、均匀烹调很重要，很多食物，比如鸡肉，如果蒸的不均匀，不透彻，就容易出现肉质偏柴或者偏老的问题。
清蒸鲈鱼左边就是我做的清蒸滑鸡，明天再继续讲解。