茶圈冷知识|④季茶怎么选？竹叶青茶正当时

很多人可能都听说过茶分四季，但是具体怎么选还是一头雾水
今天就跟大家分析一下四季茶有何不同，该怎么选择
春茶：
指当年3月下旬到5月中旬采摘制作的茶叶
春季温度适宜，雨量充足，茶叶含有丰富维生素和氨基酸，茶味鲜活且香气更足
夏茶：
指当年6月到7月初采摘制作的茶叶
此时茶树新枝生长迅速，茶汤滋味相比春茶更苦涩，风味足
秋茶：
指当年8月中旬至10月份采摘制作的茶叶
此时新梢芽内含有的物质没有春夏两季采摘的茶叶丰富，叶底发脆，滋味和香气都是十分平和的
冬茶：
指当年10月下旬开始采摘制作的茶叶
冬茶生长速度最为缓慢，滋味醇厚，香气也更加浓烈
我平时喝绿茶比较多，蕞爱竹叶青茶，明前采摘，风味尤其独特。喝别的绿茶都没有竹叶青茶的栗香。竹叶青茶采摘时只采鲜嫩的实心茶芽，茶叶翠绿，茶汤清冽，泡茶时品相特别好，适合送人或者茶友同品