佐餐咸菜
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自己腌制的剁椒感觉还不错

2023-02-04 09:40:02

在家没事想要做点剁椒,买了些红辣椒自己腌制试试。需要这样的空罐子,把辣椒剁碎放入适量糖和盐腌制时间自己根据口感掌握。一般是要数周时间,也不是越久越好,吃起来感觉还不错,口感不是很脆不知道少放了什么,算是一次试验品。自己没事腌制下剁椒还是很有成就感的。

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