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智利十八罗汉
2022-08-10 09:32:14
2018年智利蒙特斯紫天使
JS评分98分
开瓶香气是很甜美的类型，很成熟的偏黑色水果、黑醋栗、黑樱桃、夹杂着一丝的智利青味道，以及无时无刻散发着奶油的香气，太香了。。感觉一米内都能闻到，酒体是很美的深红色，酒体偏厚重。（老实说开瓶有一瞬间闻到味道以为是欧法）
第一口下去，很成熟的果味，樱桃、蓝莓、黑莓，树莓，部分桑椹带了一丝力量感，（这该死的甜美气息），偏高的酸度，以及略微带青椒的味道，回味略甘甜，有点点涩，能感觉出有部分略微紧凑。
单宁很轻，而且有点滑，所以酒喝起来很轻松，很饱满。入口整体感觉还不错，有些些酒精感，但被酒体包裹的很好，但是整个酒没有我想象的那么那么好，可能是期望值太高太高，也是心情有些复杂，所以开的这款酒，所以没有给我特别的惊喜（可能是人比较佛系了，喝啥都一样了）。
其实到目前为止，香气和单宁的表现是最为惊艳的，入口的平衡感、层次、复杂度也很好，这些都能显示出这是一款好酒，毕竟价格在这，也被酒友们称作为“智利佳美娜天花板级别"
大约30分钟，香气继续打开，还是成熟水果，奶油，有了越发明显的雪松味，而且奶油里面夹着了烘焙香气，且更加发散，整个酒显得不紧凑了，感觉半小时到一小时就是巅峰?
大约50分钟，这个时候的香气还是好香，而且明显的香气越来越甜（我房间里的蚊子都跑来了，你也想喝吗？），虽然甜，但和欧法不同的是完全不腻，不喜欢甜的人应该也能接受，喜欢的直接醉倒在这香气里。
上段有大哥说紫天使是凹凸有致的x感佳人，x感我体验到了，凹凸在哪里？哈哈哈，是不是我级别不够。
然后我问了大哥，大哥说是桶用出了不错的复杂度和愉悦感，高复杂度和整体愉悦度我体会出来了，毕竟18个月新桶，就是我体会不到凹凸。
这酒巅峰来的有些早，我没有特别体会到醒酒的葡萄酒乐趣，整个酒特别新世界的感觉，二类香气我只尝出了雪松，烘焙，以及更加甜美的奶油，这也勉强算是缺点之一？
单宁真的滑，有句话怎么说来着，天鹅颈般的丝滑和优雅。
感觉测评到这基本差不多了，一个人基本也只能喝半瓶，喝酒得有度。
