这袋文昌鸡块，炖出家的味道

#618买生鲜都安全下车了吗？

周末犯懒不想出门买菜，直接从冰箱掏了这袋文昌鸡块做晚餐。按照说明解冻后冷水下锅，刚开火没一会儿，锅里就浮起细密的血沫，撇干净后加了两片姜和葱段。转小火慢炖半小时，掀开锅盖的瞬间，浓郁的鸡香直接往鼻子里钻，汤面上浮着层透亮的鸡油，看着就诱人。

先夹了块鸡腿肉尝鲜，筷子一戳就脱骨，肉质鲜嫩不柴，连骨头缝里都浸满了汤汁。舀了勺汤喝，入口醇厚却不油腻，喝完喉咙里还留着淡淡的鲜甜。剩下的鸡汤煮了把面条，撒上青菜和葱花，一碗热气腾腾的海南鸡面就成了，比外卖还地道。