2025上半年酱香酒评分：123款酒硬核数据

昨天更新的内容图片有点不清晰，今天重新做了重制版。

1、四川酱酒：花果陈味突出，酱味浓郁之余，甜润感好，给人一种清雅的感觉。

四川最有名的要数郎酒，早前的郎酒酸爆感强，现在的郎酒，以醇厚优雅为主，口感细腻。小郎酒，普郎、红花郎、青花郎都是同价位五星好酒。

高洲酱酒整体甜润感比较强，口感细腻，协调度进一步提升。主打真年份和性价比，年份经由公证处公证，真实、合法、有效。入口以陈香、酱香为主，粮香、花果香舒适，味醇厚细腻，是自饮好选择。

潭酒也有基酒大王的称号。酒做得不错，性价比高，在酒友间的口碑不俗，潭酒很有几款酒，能够给人带来惊喜，性价比最高的是金酱、红潭。

五粮液也有酱酒，它的酱酒基本是与外厂合作，主要产品就是15酱，喝起来是酱中带浓的感觉，说到底还是窖底味比较浓郁。

2、贵州酱酒：属于醇厚型酱酒，整体风味浓郁厚重，其中酱味、焦煳味很突出，苦味明显，给人一种厚重的感觉。

茅台作为酱酒乃至白酒行业的龙头，位置牢固不可动摇。很多人喜欢喝茅台，主要是冲着面子和那股醇厚酱、焦煳、陈味去的，喜欢酱酒这种口感和回味。飞天可以囤，日常还是买迎宾、金王子、酱香经典、珍品王子、赖茅、汉酱、王茅来喝吧。

习酒在酱酒里是独树一帜的，他酒里带点青草泥巴味的香气和口感，这种味道很好地让酱味、陈曲味高度协调，在浓郁的时候，释放一丝清新。圆习、金习、金钻、窖藏1988、君品都是同价格段的五星好酒。

珍酒是异地茅台的产物，它绝大多数产品和年份酒概念绑定在一起，从命名就可以看出来珍5、珍8、10、15、30。

金沙酒这个品牌很少有人不知道，五星、六星、鱼儿酒、真年份6、真年份8，中高端摘要都是不错的好酒。

国台和钓鱼台是从茅台镇走出来的代表，现在基本上代表了茅台镇酱酒的天花板，他们的酒酱香突出，酒体纯净，入口后糊香味恰到好处，属于细腻幽雅的类型；

3、北派酱酒

除了上面2个大产区以外，还有一些口感独特的北派小众品牌：

武陵酒质上没话说，但是经历太多改制和易主，每次风格都有变化，现在的酒体中保持了冷艳的酱酒风味特色。

丹泉是广西的品牌，走的是清雅型酱酒风格。丹泉一直是酱酒圈子里比较神秘的品牌，是少有的非黔非川的酱酒。

北大仓是典型的北派麸曲酱香风格，在制曲原料中加入大豆、增加麸曲酱酒勾调、较少取酒轮次等操作，口感偏弱，唯一的优势，是性价比高。

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