良品铺子猪肉脯：家里常备的"靠谱肉零食"

#618吃货请开麦

说实话，猪肉脯这种东西踩雷概率不低——要么甜到发齁，要么干得像嚼纸板。良品铺子这款我前后买过四五次，算是少数愿意反复回购的。

拆袋就能闻到那种烘烤过的肉香，不是香精味，偏自然。肉片是靖江风味的自然片，薄厚还算均匀，色泽深红带点焦边，肉眼能看到肉纤维纹理，拿在手里不粘、不泛油。咬下去第一感觉是韧而不硬，牙齿能感受到紧实度但不会硌，嚼几下就开始出肉的鲜甜味，咸甜比例比较克制，蜜汁味带回甘但不腻嘴。一块接一块基本停得住，但也谈不上"刹不住车"，这点反而让人放心。

配料表里用的是猪后腿瘦肉，高蛋白这点对上班族垫肚子挺友好。独立小包也好，量贩装也好，密封性不错，丢包里、放抽屉里都省心。618如果凑单能压到合适单价，我会直接囤个五六袋——毕竟比起那些吃了后悔的膨化零食，这种至少知道自己吃的是肉。