蒜香椒盐排骨：观赛必备美食

#618吃货请开麦

每次约朋友来家看球，我的冰箱里一定少不了蒜香椒盐排骨。提前一晚把肋排切小块，用蒜末、生抽、胡椒粉腌够四个小时，比赛开场前放进空气炸锅，180度烤二十分钟，中途翻个面撒上椒盐。刚出炉的排骨外焦里嫩，咬开还能流出鲜汁，蒜香混着椒盐的咸香，朋友一进门就能闻见香味。看球时手抓着啃，不用餐具，跟着进球欢呼啃一口，过瘾又解馋，吃饱了才有力气为主队加油。连骨头都能嚼得香，配冰可乐绝对是观赛绝配，朋友每次来都点名要我准备。