热干面有点好吃，但是不太好消化，哈哈哈

话说，在这样的国庆大假，相信很多小伙伴肯定都出去玩了，我也不例外，在外面晃荡了一圈，感觉有点累、有点饿，于是就在街边的位置找了一家小吃。没想到竟然是武汉的热干面。而且老板还真的是湖北人。

整体上面条的口感比较硬，也比较有弹性，充满了南方面食的特点，就是在和面的时候在里面加入了碱，能够很好的防止面条变酸。特有的芝麻酱、油炸黄豆等配料一应俱全，作为一个第一次吃武汉热干面的人来说，真的还是有点新鲜。

虽然说这个面确实味道很不错，但是由于面条里加了碱的缘故，吃完了稍有点难消化，所以还是建议吃这个的小伙伴，细嚼慢咽。