澳洲水果炸弹

2016年纷赋黑牌赤霞珠设拉子马尔贝尔

开瓶，成熟的黑色果味气息，黑莓、黑加仑（带香甜感的，不是酸涩感），黑巧克力香气，好闻。第一口，口感极其丝滑，天鹅绒丝滑柔软，易饮，这是我的第一感受，酒体甜度中等、酸度低，喝起来会偏一点点甜，酒体偏厚重，属于饱满多汁类型。酒在口中多停留一会，有比较明显的雪茄气息。

重新倒酒，第二口，香气有明显的雪松味，单宁强度偏强，表现有些中规中矩，类型是比较细密。余味是比较明显的，摩卡巧克力味道。说到这里，就开瓶前15分钟表现小总结一下，香气OK，酒体厚重饱满多汁，让人忍不住在嘴里多嗦一会，但是带来的缺点也很明显，单宁表现有些普通，不算好，有些粘嘴，强度是偏强的，不过也没有太损失愉悦度，酒体的表现是很亮眼的。

30分钟，香气里雪松和橡木的气息比较明显，入口，单宁带来的涩味是明显的，但是酒体的甜度和气息分离的很好，但是说真的，好可惜啊，这个酒，单宁的表现确实是一般了，导致变成了一个不能忽视的缺点，但是酒体是真好。

这个酒，不醉人，14.5的澳洲酒，一人纯饮，接近50分钟，喝了快一半，感觉还没到头，喝着是真舒服。60分钟左右，香气收敛，喝下去感觉没太大变化，而且这个单宁给我的感觉越来越不是很好，再喝下去要疯狂扣分了，哈哈哈，就到这了。

总结：这款酒，基本的结构有的，果味、易饮，酒体做的比较亮眼，顺滑，饱满多汁，会是新手喝了也觉得好喝的酒，缺点，单宁做的太过普通，强度还偏强，每次酒体入口忍不住多品尝一会饱满多汁的感觉，随后带来的就是满嘴的涩涩单宁，所以缺点也很明显，包括一小时，层次味道的变化并不是很足，但味道也是有的，一开始就全给你了，这点有点像紫天使，但是这酒和紫天使还差了一个多段位，从单宁和香气上就远远不如，但是论酒体，忽视掉单宁的感受，我喜欢黑牌。

就智利的酒确实好喝，但是就像给你加了点东西，让你觉得好喝，澳大利亚的确实要更加纯正一点（其实也没多大纯正）。

总评：香气中偏下；酒体上等偏下；味道中偏上；单宁下偏上