红烧金鲳鱼,吃一口忘不了!
过年了,给家人做个红烧金鲳鱼吃。这种海鱼,肉味鲜美,主要是刺少。开剥好后,洗净控水,鱼身两面切画刀,两面抹盐,鱼肚里也要抹,再抹上一点白糖,拍上白面。烧油煎鱼,变焦黄,倒入用生抽,黄豆酱,盐,葱姜和料酒调的碗计,炖20分钟,就好了
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过年了,给家人做个红烧金鲳鱼吃。这种海鱼,肉味鲜美,主要是刺少。开剥好后,洗净控水,鱼身两面切画刀,两面抹盐,鱼肚里也要抹,再抹上一点白糖,拍上白面。烧油煎鱼,变焦黄,倒入用生抽,黄豆酱,盐,葱姜和料酒调的碗计,炖20分钟,就好了
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