厚椰乳替代品——南国纯椰粉

自从买了咖啡机一直想做生椰拿铁，之前准备用某诺厚椰乳来做，1l也就十块钱出头，还是很划算，口感也不错，但是要命的是开封后建议24小时内喝完，我每天一杯咖啡怎么着都不可能一天喝完于是看网上有人推荐买纯椰子粉来代替，于是购买了南国的，口感确实不如厚椰乳好，但是与意式浓缩混合后也有淡淡的椰香味，纯天然无疑了。

南国这款是纯椰子粉，配料表中只有这么一个成分。最担心的是怕买到含有植脂末的，哪怕标注反式脂肪酸为0，只要含有植脂末就必定有反式脂肪酸，因为规定当每100g产品中的反式脂肪酸含量小于等于0.3g时，在营养成分表中就应标示为0g每份或0g每100g，所以并不是0，只是少于标准值了！

产品说明上说冲泡冷热皆可，我用纯净水冲泡根本化不开，不停的搅搅还有沫渣，后来卖家说建议开水冲泡才能更好溶解

椰子粉解决了最大的痛点就是口感能够接近（不完全），但是可以长期保存，用量也可自我调节，原料健康无添加，不额外添加糖分，实属绿色健康产品了！