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百利牌吉士粉，让甜点更美味！

吉士粉具有4大功效

1．增香：能使制品产生浓郁的奶香味和果香味；

2．增色：在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色；

3．增松脆并能使制品定形：在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不软瘪，形态美观；

4.强粘滑性：在一些菜肴勾芡时加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。

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谷雨豆

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