弹牙又不粘牙的芋圆
秋天来了,又开始喝奶茶了,现在买了一些木薯淀粉,准备在家给孩子做芋圆。
用木薯淀粉做出来的芋圆口感很好,而且很弹。
在做芋圆的时候,首先要用开水烫一下,少量加水,快速搅拌,然后再慢慢的把它团成面团,尽量多揉一会,这样口感会更好,弹牙又不粘牙。
这款木薯淀粉就不错,每袋刚好一斤。做出来的芋圆可以把它放到冰箱里冷冻,用袋子装好,防止在冰箱里和其他的食物串味,影响口感。
喝奶茶的时候把它放到锅里煮一煮,方便又快捷,营养又健康。

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