骨泥淀粉肠真假辨别指南：吃前必看这几点

#放心消费科普大赛 最近骨泥淀粉肠被推上风口浪尖，有人说用宠物级骨粉含重金属，也有人说是以讹传讹，到底该怎么辨别？老司机教你几招实用技巧：

1. 看价格

路边摊1块钱一根的肠要警惕！正规鸡肉成本约6元/斤，若售价过低，可能掺了大量淀粉或劣质骨泥。

2. 查配料表

正规产品会标注肉类来源（如鸡肉≥60%），若发现"骨泥""鸡架泥"且排位靠前，建议放弃。散装无标签的更要避开。

3. 观质地

真肉肠掰开有纤维感，劣质骨泥肠像橡皮泥，捏下去回弹慢，煮后容易散开。

4. 尝味道

好肠肉香自然，劣质肠有股腥臊味或异常鲜味（可能加了添加剂掩盖变质）。

小贴士：小孩孕妇少吃为妙，想吃肠建议选大品牌无淀粉款。记住，太便宜的快乐都有代价！