春日点心图鉴:把春天揉进甜香里
#一口吃掉春天 青团的软糯、豌豆黄的绵密、桃花酥的清甜,都是春天独有的味道。无论是排队两小时才抢到的网红青团,奶奶每年清明必做的艾糍,还是自己在家第一次尝试的春日糕点新作,都值得被好好记录。
分享时可以聊聊点心的口感、制作小技巧或是背后的小故事:比如青团的艾草汁怎么调才能翠绿不发黄,豌豆黄要熬到什么程度才会细腻顺滑,桃花酥的酥皮怎么叠才会层次分明。也可以说说你和春日点心的专属回忆,是小时候跟着长辈学做点心的笨拙模样,还是和朋友分享限定糕点时的雀跃心情,晒出你的春日点心图鉴,把春天的甜吃进肚子里。













