阿三生煎包子/烧麦
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阿三生煎经典款

2022-10-30 23:10:22


 当时买的买一送一，送的粉红色麻辣生煎，味道也是不错。这东西三分煎七分焖，火候掌握很重要，火大了容易漏汤……可以按后面说明来吧，弄几次就有感觉了，撒点葱花芝麻，像那么回事

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西西弗s
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  • 确实不错。但是做起来不方便，煎既麻烦，又不健康。客气炸锅和烤箱都会破皮，漏出汤汁
    2022-10-31 · 上海
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    没办法，生煎嘛，偶尔吃吃
    2022-10-31 · 河北
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  • 对，太难弄了。一开始各种糊和不熟，后来终于掌握了火候，但底必粘然后就漏汤er了（不粘锅） 每次做简直是一种考验。
    2022-12-05 · 天津
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    我现在觉得漏汤一个是火大，或者时间久了，再或者是水多了也会漏…
    2022-12-05 · 河北
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    火已经最小了，排除一个错误答案。
    2022-12-07 · 天津
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  • 挂件
    不知道为什么 我怎么间上面那个皮都不太软和
    2022-11-02 · 河北
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  • 这个应该怎么煎啊，我们买回来做了一次，底都糊了，上面感觉还有点生
    2022-11-02 · 河南
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    加点水啊，放点油加一小碗水，水干了基本熟了，火不要太大
    2022-11-03 · 江苏
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    加一点面粉水 其实是靠这个水把他蒸熟 然后差不多熟了再开盖煎一会让他底下煎的脆一点 速冻饺子🥟也可以这么煎
    2022-11-03 · 河北
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  • 每次吃完，盘子凉了后油凝固的特别厚
    2022-11-03 · 天津
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  • 每次做的都很难吃
    2022-11-04 · 内蒙古
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  • 这个好吃啊，又容易做，就是汤容易漏。每次一包
    2022-11-04 · 福建
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  • 每次做必漏。
    2022-11-11 · 广东
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