众测张大妈中奖的大红袍,滋味还是可以的
一直都是张大妈网站的小透明,在机缘巧合下申请了一次大红袍茶叶的,谁知道还能中奖,真的太高兴了,在提供地址后一个星期,收到了张大妈邮寄的茶叶。
背景说明:平时都是喝潮州凤凰单枞比较多,偶尔喝生普,柑普,还有英红九号,喝武夷岩茶真的少,初学喝茶喝过一次,接受不了武夷岩茶焙火太重了,所以内心都把大红袍,水仙这一类武夷岩茶拉黑了。在喝茶7-8年后借着这次众测,再次品味一下武夷岩茶代表茶——大红袍的滋味。
包装:如图所示,不算特别精致,一大包500g,透露出粗矿洒脱的风格,内心略微降低了些许预期。
看茶叶条索:茶叶条索棕黑细长,干净,在一次沸水洗茶后,伸展自然,散发出大红袍独有的焙火香和茶叶香。
看茶汤:冲泡方式为白瓷盖碗沸水冲泡,茶水约比例在1:18,即:120ml盖碗放6.5-7g左右干茶,图中茶汤为第三次沸水冲泡,静置约3秒后倒出,茶汤棕褐色带油润光泽,逆光下清澈浑厚,焙火香味浓香扑鼻,提神醒脑,芳香怡人,具备好茶叶的特质。
茶味:入口瞬间,能感受到大红袍茶叶特有的焙火后对味蕾重重的刺激,口舌生精,茶叶萦绕在唇齿之间,咽下后,舌底有重重的回甘味,让人忍不住继续品尝。
总结:在与其他茶友交流茶叶滋味后,均对此次茶叶评价较高,能非常突出大红袍特有的香味和滋味,焙火香明显,回甘久且无苦味。除了包装略简陋,茶叶品质各方面表现在中上。