威士忌中的“劳斯莱斯”

麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌

Macallan 12 Years Single Malt Whiskey

类别：单一麦芽 酒精度：40%vol 酒款：12年  IB/OB：OB 酒桶：雪莉桶

观色：深金色

闻香：融合了欧洲和美国橡木雪利酒桶中的成熟精神。朴实的雪利桶味，旧皮革，太妃糖，抛光橡木和樱花都可以细闻带出。。

加水闻香：滴入适量清水，花香味更为明显。

醒杯后闻香：熏木和辛香料味被放大，变得有一丝丝肉蔻味。太妃糖味道变得浑厚有点像黑巧克力，蜂蜜味有所浮现。

入口：带有橙子，可可，坚果香草，以及在甜味口感上开发的木质香料。出奇的滑顺，带有浓郁的干果和雪莉酒味，同时与熏木及辛香料融合地恰到好处。

醒杯后入口：口感更加顺滑，舌根后的一丝丝苦涩一逝而过，留下的略有青苹果的酸甜。

。坚果味变得浓郁，香醇。略微的辛辣使得酒体更加的饱满。

加水入口：滴入适量清水，清爽的甜味被放大，有点淡淡的青苹果香。

尾韵：口中留有短/中等长度的红糖，烤樱桃和榛子味，持久的香甜太妃糖与干果甜味，带着淡淡的熏木味及辛香

酒体：中等偏向一些浓郁

闻香表现：84

入口表现：86

尾韵表现：86

综合表现：85

综合建议：麦卡伦酒厂的特色，雪莉桶风味，喜欢的话值得入手。

参考价格：480RMB--550RMB

性价比：高

新人推荐等级：8（1-10）比10年的雪莉桶更加鲜艳，明显更加成熟。闻香非常好，尽管装瓶强度为40%vol，但口感也很浓。麦卡伦标准系列性价比最好。

风味阵营：水果花香型

获奖信息：

2010年国际葡萄酒与烈酒大赛：金奖（同类最佳）

2009年国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖

来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。

麦卡伦的橡木桶可是打造完美酒品的重量级配角,为了打造每一个专属的橡木桶，从林区与橡木的挑选都按近乎苛求的标准，到只留14％的精选树材成型为橡木桶，就跨越千里、耗费六年的时间, 这也将成就麦卡伦丰富又优雅平衡的香气与口感。

《哥顿班尔》——英国葡萄酒及烈酒杂志——评价麦卡伦威士忌时说到：“所有麦芽威士忌都是以The macallan作为评审标准的."麦卡伦的佳酿获得无数权威人士，评酒杂志的青睐和赞誉，更有”麦芽威士忌中的劳斯莱斯“的尊称。

酒厂风格：气势恢宏、橡木、树脂、雪莉、花果香并存、香辛。回味及其悠长，适合餐后饮用。

产区：斯佩塞

细分区域：班夫郡

成立时间：1824