分享一个适合新手的自动萃取方法
如果你总是搞不明白萃取流速怎么调整
像柏翠海盐小方咖啡机的接水盘位置小
日常用的电子秤很难放上去
每次萃取就手忙脚乱的
不妨就直接用咖啡机的自动萃取试试看
咖啡机的自动萃取时间固定在28秒
包含预浸泡的3秒🕛
萃取时间其实咖啡机已经帮我们在记录了
测试参数分享,
同样18克咖啡粉,
👉🏻如果萃取的浓缩咖啡克重超过36克,直接把研磨度调细即可
👉🏻如果萃取的浓缩咖啡克重小于30克,就把研磨度调粗
这样对于新手的调磨步骤就变得很简单,而且不用每次萃取都要手动按计时,只要关注浓缩咖啡的萃取克重就可以了~