青梅酒的做法
1.清洗:将青梅彻底清洗干净,去除表面的杂质和农药残留。
2.晾干:将洗净的青梅放置于通风处晾干水分,避免带入生水影响酒质。
3.装瓶:在干净的玻璃瓶中,按照一层青梅一层糖的方式交替铺放,直至瓶满。
4.注酒:将高度白酒缓缓倒入瓶中,直至完全覆盖青梅和糖。
5.密封:将瓶口密封,放置于阴凉避光处,让青梅与酒充分融合。

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2.晾干:将洗净的青梅放置于通风处晾干水分,避免带入生水影响酒质。
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