今年的牛排，主打一个性价比高

新手学煎牛排，网上看了各种家里煎牛排的教程，解冻时间、煎的时间、醒肉时间，火候温度都非常讲究，自己煎难度还是很大。

第一次煎出来确实不行，最主要是嚼不动。尝试了几次，感觉还是不错，特别是嫩肉的地方，吃起超爽。

第一次买了一包，后面又囤了几包，确实不错，主打一个性价比高。

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皇马主教练齐达内

我的梦想是摆脱值大妈！

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狗蛋他大

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某次看到牛排大师评论：一面30s（两面一分钟）等5 分钟后重复一次（锅烧热：洒水进去滋一声没了那种热），成品非常棒，提前吸血水、下锅前胡椒和盐抹上

2024-09-07 · 陕西

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kindygali

狗蛋他大

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还需要要看厚度，2cm的煎的时间加倍

2024-09-29 · 广东

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狗蛋他大

kindygali

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这个规格的尝试了很多次成品很棒

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200克的牛排：袋子密闭不要拆，泡水里解冻，也可以提前一晚放到冷藏室解冻，解冻好拿岀来用流水简单冲洗一下血水，平铺后用纸巾吸干两面水份，抹少许盐、撒上胡椒粉，铁锅下油烧冒烟（花生油、玉米油都可以），放入牛排煎30秒，翻面再煎30秒，重复3次，加放一小块黄油，两面再各煎5秒，出锅，牛排拿岀来放在盘子里，倒扣一个碗盖住醒几分钟，切片吃。

2024-09-08 · 陕西

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phil_sg

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看到冲洗俩字，就知道坏了！

2024-09-10 · 山东

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phil_sg

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水龙头开小水，用流水简单冲两三秒，不要搓揉，冲一下血水而已，不冲也可以，看个人习惯

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我买的这款，非常考验技术，喜欢吃全熟的，要非常好的拿捏火候，有时候多煎一分钟就老了。不过我还是会回购的，因为性价比高

2024-09-15 · 河北

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tttt9

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当时评论说嚼不动劝退了

2024-09-05 · 浙江

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皇马主教练齐达内

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嚼不动，我估计操作也是一部分原因，多试几次效果更好。

2024-09-05 · 四川

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Xo酱

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太薄了，缩水有点多

2024-09-05 · 福建

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头刹车

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这个肉最大的问题是拼接，还腥的要命

2024-09-06 · 广东

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不是拼接吧，看得出来

2024-09-07 · 四川

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头刹车

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反正整个松散的

2024-09-07 · 广东

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吃饭不洗碗Felixzfb

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不错，切成小块，腌制以后炒15秒，然后炒洋葱块和杏鲍菇，洋葱熟后再加入牛肉块，炒10秒起锅，非常嫰，更加入味，小朋友更喜欢吃！！！！

2024-09-05 · 四川

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吃饭不洗碗Felixzfb

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这能不戴血吗

2024-09-06 · 辽宁

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眼肉就算是草饲也可以咬得动呀

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圣奇光

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草饲的没法吃咬不动也不香，适合卤牛肉

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椰风听雨

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除了必胜客家的牛排，其他家没看见几个不注水的

2024-09-10 · 山东

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值友2407960641

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草饲不适合做牛排，只能卤牛肉

2024-09-07 · 四川

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T万事如易T

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今年牛肉确实降了不少

2024-09-07 · 河北

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okboooo

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好牛排是不能水洗的，而且根据牛排的厚度不同根本没有哪一面固定煎多久的标准。一般是煎到另一侧冒出血水就可以翻面了。

2024-09-13 · 天津

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逗猫棒棒

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眼肉部分比较柴，难嚼，反而边缘的很嫩、多汁

2024-09-13 · 江苏

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获奖绝缘体不再绝缘

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你这质量也太次了兄弟，入门款推荐板腱阿根廷1920你值得拥有，便宜不贵新手友好

2024-09-23 · 四川

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是原切的吗

2024-09-29 · 辽宁

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是原切的吗

2024-09-29 · 辽宁

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你这质量也太次了兄弟，入门款推荐板腱阿根廷1920你值得拥有，便宜不贵新手友好

2024-09-23 · 四川

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conantale2

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我买的这款，非常考验技术，喜欢吃全熟的，要非常好的拿捏火候，有时候多煎一分钟就老了。不过我还是会回购的，因为性价比高

2024-09-15 · 河北

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逗猫棒棒

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眼肉部分比较柴，难嚼，反而边缘的很嫩、多汁

2024-09-13 · 江苏

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okboooo

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好牛排是不能水洗的，而且根据牛排的厚度不同根本没有哪一面固定煎多久的标准。一般是煎到另一侧冒出血水就可以翻面了。

2024-09-13 · 天津

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椰风听雨

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除了必胜客家的牛排，其他家没看见几个不注水的

2024-09-10 · 山东

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200克的牛排：袋子密闭不要拆，泡水里解冻，也可以提前一晚放到冷藏室解冻，解冻好拿岀来用流水简单冲洗一下血水，平铺后用纸巾吸干两面水份，抹少许盐、撒上胡椒粉，铁锅下油烧冒烟（花生油、玉米油都可以），放入牛排煎30秒，翻面再煎30秒，重复3次，加放一小块黄油，两面再各煎5秒，出锅，牛排拿岀来放在盘子里，倒扣一个碗盖住醒几分钟，切片吃。

2024-09-08 · 陕西

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phil_sg

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2024-09-10 · 山东

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水龙头开小水，用流水简单冲两三秒，不要搓揉，冲一下血水而已，不冲也可以，看个人习惯

2024-09-10 · 陕西

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今年牛肉确实降了不少

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值友2407960641

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草饲不适合做牛排，只能卤牛肉

2024-09-07 · 四川

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某次看到牛排大师评论：一面30s（两面一分钟）等5 分钟后重复一次（锅烧热：洒水进去滋一声没了那种热），成品非常棒，提前吸血水、下锅前胡椒和盐抹上

2024-09-07 · 陕西

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这个规格的尝试了很多次成品很棒

2024-09-29 · 陕西

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头刹车

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这个肉最大的问题是拼接，还腥的要命

2024-09-06 · 广东

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草饲的没法吃咬不动也不香，适合卤牛肉

2024-09-05 · 浙江

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2024-09-05 · 浙江

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当时评论说嚼不动劝退了

2024-09-05 · 浙江

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嚼不动，我估计操作也是一部分原因，多试几次效果更好。

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不错，切成小块，腌制以后炒15秒，然后炒洋葱块和杏鲍菇，洋葱熟后再加入牛肉块，炒10秒起锅，非常嫰，更加入味，小朋友更喜欢吃！！！！

2024-09-05 · 四川

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