驱车 4+小时,只为这一口不膻的东阳羊肉
假期哪里哪里有好吃的?我朋友推荐我去余东阳吃羊肉,我一听羊肉就非常喜欢,我们家小朋友非常喜欢吃羊肉,特别是热气羊肉,吃起来那个赞呀😏
东阳羊肉主要选用当地放养的山羊作为原料,尤其是体重在7~8kg的幼龄山羊,这种羊肉脂肪少、瘦肉多、膻味小,肉质细嫩多汁。与绵羊肉相比,东阳羊肉更加鲜美,且没有普通羊肉的膻味。
我们在家的时候一般会买热气的白切羊肉,蘸着他们特制的酱油,早上的时候,我父亲会咪上一口小酒,我们也跟着一起享用✌️
我朋友推荐我来吃这里的羊肉火锅,他们这里是生的热气羊肉当着你的面下锅的。高汤煮好之后,把羊肉放进去,等羊肉煮沸之后,先让你喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,撒上葱花、香菜、蒜、胡椒粉……一碗下去之后,全身都热乎乎的,然后再吃羊肉。东阳的羊肉真的名不虚传,直接下锅的汤一点膻味没有,羊肉更是细嫩无比,这种好东西一定要去当地吃才正宗!
















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