绿鲜印象眼肉牛排评测

这次有幸能够评测绿鲜印象的眼肉牛排

 因为是冰鲜商品，快递到货后立马就拆开了，打开后冰袋没化，牛排也还保持冰冻状态。

然后看了看牛排的分装日期，也是新鲜分装的，原料因为涉及到运输时间和进口检疫时间，也不清楚这个到底算不算新鲜。

这次的1公斤牛排给了4块，打开后发现有两包的真空包装漏气了，这个不应该，一半的概率了。

然后4块牛排中3块都是位置比较好的眼肉，1块大概是眼肉最边缘位置。

因为最近比较忙，也没时间认真做牛排，漏气的那个边角眼肉就切了切做了回炒牛柳，牛肉味道还是不错的。

看了下牛肉应该是草饲的，脂肪不算多，风味相比谷饲的还是差一些。等有时间做下低温慢煮的试试，看看能不能让汁水丰富一点。