Tyson 泰森 鸡琵琶腿 2kg 大个鸡腿,家常必
精选优质琵琶腿,急速冷冻,锁住鸡肉营养。用准备好的八角,龙凤花椒(汉源大红袍花椒+金阳青花椒)以及配好的卤料(号称30几种香料/中草药,不上火),加入料酒,生抽,老抽和盐,老抽要多放些(老抽起提色作用),煮15分钟就行,中途翻下面,看下颜色,上色不够的话再加点老抽,开大火,烧开转小火,烧好后闷着,开饭时再热下就OK了。
精选优质琵琶腿,急速冷冻,锁住鸡肉营养。用准备好的八角,龙凤花椒(汉源大红袍花椒+金阳青花椒)以及配好的卤料(号称30几种香料/中草药,不上火),加入料酒,生抽,老抽和盐,老抽要多放些(老抽起提色作用),煮15分钟就行,中途翻下面,看下颜色,上色不够的话再加点老抽,开大火,烧开转小火,烧好后闷着,开饭时再热下就OK了。
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