24款素饺子馅调制配方
这24款纯素水饺,比肉馅香!
有没人跟我一样,饺子爱吃素馅的!谁懂这一口素饺子的含金量啊?!以前总觉得素馅儿寡淡,直到我入了素食的坑,才发现之前的自己简直亏大了!
今天必须把我私藏的24款神仙素饺子配方甩出来!什么“鲜香豆腐”、“纯素三鲜”、“杏鲍菇青椒”、“土豆泥馅”……光是听名字就流口水了!特别是那个芦笋口蘑锅贴,底部焦黄酥脆,咬一口鲜汤直流,真比吃肉过瘾!
还有,谁说素饺子不好包?只要掌握面团“三揉三醒”的秘诀,饺子皮透亮筋道,煮的时候不破皮,口感秒杀一切速冻水饺!搭配西葫芦木耳或者梅干菜黄花菜,清爽不腻,感觉吃多少都没负担~
重点安利“酸汤素水饺”吃法!一勺生抽、两勺香醋,撒把紫菜和芝麻油,热腾腾的饺子汤浇上去,绝了!酸辣开胃,专治夏天没胃口!
别再顿顿大鱼大肉啦!周末一起动手试试吧!
具体24种馅料调制方法见图,赶紧收藏起来吧!



















