五芳斋广式月饼礼盒装

五芳斋的月饼以鲜肉月饼为主打产品，结合传统工艺与现代技术，形成了独特的口味和便捷的食用方式。以下是具体信息：

产品特点

‌工艺创新‌：采用倒置酥皮工艺，使饼底更脆，并运用-196℃液氮急冻技术锁住肉馅汁水，加热时能复现“爆浆感”。 ‌1

‌原料精选‌：肉馅选用黑毛猪后腿肉，肥瘦比例3:7，搭配镇江香醋腌渍的榨菜丝，形成咸鲜回甘的层次感。 ‌12

‌多样化食用方式‌：支持微波炉、空气炸锅、蒸锅及平底锅加热，可搭配牛奶作为早餐，或作为茶点、便携零食。