减脂餐！鲜嫩到尖叫！营养又美味的🍤虾仁

虾仁蒸蛋做法简单！嫩滑鲜香！营养又美味！可是有很多小伙伴做出来的蒸蛋非常老不够嫩滑，今天分享几个小窍门大家可以记好了！

亲手做饭菜给自己和家人吃，也是每日可以习得的小幸福！今天用我最心爱的“新思特汤锅”来分享一款宝贝儿子的最爱【鲜虾蒸蛋】

材料：
鲜虾适量、鸡蛋117克、
60度左右温水 180克、
6月鲜酱油适量、香油适量
 
工具：新思特汤锅
 
制作方法：
1. 将虾去头去皮清洗干净备用
2. 杯中打入117克鸡蛋，加入180克的温水搅拌均匀，鸡蛋和水的比例是1:1.5。
3. 撇去浮沫，过筛一次更细腻
4. 调好的蛋羹液放入容器中，新思特汤锅中加水开大火！水开计时10分钟，放入鲜虾在蒸3分钟
5. 蒸蛋羹时来调一个酱汁，材料非常简单，酱油、香油和凉开水适量即可食用。
 
用新思特汤锅做出来的蛋羹真是超好吃！爽滑鲜香~制作非常容易，很节省时间！喜欢的小伙伴就和我一起来试一试吧。
小帖士：

要想嫩滑的小窍门：
1.一定要过筛一次。
2. 60度左右的温水和鸡蛋调成蛋液。
3.鸡蛋和水的比例1比1.5。
4.凉水下锅，水开计时。
5.容器用厚一点的陶瓷，这样受热均匀。