牢记青背/白肚/金爪/黄毛八字箴言,首选澄方圆阳澄湖大闸蟹
👉🏻入手过程
我家有特别特别特别爱吃大闸蟹的老婆大人,还专门学过挑选优质螃蟹的秘密:背青、肚白、爪金、毛黄。最近按照这八字箴言,发现澄方圆阳澄湖大闸蟹真的很可,所以趁着双十一赶紧再吃一波~
📦快递物流
线上买食品的话我一般选择天猫超市自营或者品牌旗舰店,而如果是大闸蟹的话,我则更偏向于顺丰承运的店铺,因为快递更快蟹才更新鲜。我这次买了天猫超市的澄方圆阳澄湖大闸蟹,公4两、母3两共8只,发的顺丰快递,特意关注了下,从苏州市相城区到天津,通过顺丰专机20小时就送到我手里了。收到后个个活蹦乱跳,精神气十足,还有一只在我拍照过程中挣脱绳子想逃跑,所以赶紧上锅吃了它!
🦀螃蟹亮点
澄方圆大闸蟹都是在营养丰富的阳澄湖中生长,筛选优质蟹苗,并以小鱼小虾为食,自然养殖,科学配比,只有这样螃蟹的品质和口感才能得到保障。销售方式也坚持源头直发的原则,没有中间商层层加价。活蟹现发、足斤足两、死蟹包赔、无黄包赔、空壳包赔、残蟹包赔,这些都是基本原则,所以线上买起来也很放心。同时还赠送了紫苏、姜茶、蟹醋和剪刀等吃蟹工具,诚意十足。
❤🔥好吃才是王道
我吃过很多地方的大闸蟹,却唯独阳澄湖的大闸蟹让我发出“这世间竟然有如此鲜甜蟹肉”的感叹。买的这家澄方圆大闸蟹正中我的下怀,个个都肥硕饱满,迫不及待的洗干净上锅,蒸好后可以看到蒸锅里四处都是流出的蟹油,这时候我就忍不住立刻掰下一条腿吃了起来,肉质紧实,入口鲜甜;然后是金橘色的蟹黄,入口微咸,而后是沙沙的质感在口腔里炸开,美味非凡!半透明似璧玉的蟹膏则是入口软糯,令人回味悠远。我相信,任何人在尝试阳澄湖大闸蟹后,味蕾都会臣服于那金黄的蟹油、满到溢出的蟹黄、软糯细腻的蟹膏以及那饱满鲜甜的蟹肉!
✨储存方法
如果一次性吃不完,可以将新鲜澄方圆大闸蟹用湿毛巾包好,放入冰箱冷藏室,这样可以让大闸蟹保持3-5天的新鲜度,然后再慢慢品尝。
🙋推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
我买过几次澄方圆阳澄湖大闸蟹,体验都很不错,品质优良、性价比高,肥美的蟹黄、细腻的蟹膏和鲜美的蟹肉都使我爱不释口,这个双十一我会继续选择澄方圆阳澄湖大闸蟹~
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