老茶客的春天是从第一口“早春茶”开始的

老茶客的春天是从第一口“早春茶”开始的，产自贵州湄潭的早春雀舌，以其紧实饱满的身姿，鲜活高爽的口感，成为许多茶人尝鲜的首选。早春采摘的茶叶都是独芽，也就是茶叶中最嫩的一种。经过一个冬天的充分休眠和养分储备，自然而然成为好茶品的象征。芽叶采摘方面，以饱满鲜嫩、匀称整齐的为主，因此也保证了制作早茶原料的优秀品质。

干茶

单芽茶偏短小，约2厘米长，色泽草绿，带浓浓的嫩栗香。

茶汤

汤色嫩黄清亮，浓郁的嫩栗香中，带有丝丝青竹香气。入口先是微甜，其后浓厚爽快的滋味迅速充斥整个口腔；汤感油润，清凉感明显。喉底隐苦，两颊微有涩感，能较快化开，并带来明显生津和回甘，唇齿留香也较持久。

叶底

芽头饱满细嫩，色泽嫩黄，色泽鲜活，整体匀整度好。

冲泡建议：适宜85℃左右的水温冲泡，能更好凸显茶汤的鲜润和清甜感。