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比肉还好吃的炸平菇,嘎嘎脆

2024-12-01 11:30:20

哈喽大家好!我是誉儿吾爱❤️❤️

🌿今天给大家安利一款炸平菇,我是买的新鲜大平菇自己炸的。方法很简单:

🌿平菇洗净,晾干,手撕成小条,放一点盐,杀水。静置十分钟🕰️左右。

🌿三大勺(喝汤那种)淀粉,一勺半面粉,两个鸡蛋,搅拌,如果干就适当加一点点凉水搅拌。面糊搅拌到光滑无疙瘩,不要太稀,加盐,五香粉或十三香,油,拌匀。

🌿平菇条挤干水分,尽量干,倒入面糊里拌匀。油锅开热,开炸。得了😋😋😋

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28评论

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  • 确实,炸出来确实更像肉

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    不吃菌菇类的娃吃了一大盘

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  • 这个太好吃了,洗干净,沥干水分,挂上粉,真是外酥里嫩,口感太好了

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    是的呀,我也是第一次做,太好吃了

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  • 这个我自己裹粉炸了都是软趴趴的,不知道什么原因

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  • 油炸过以后就是很好吃的。

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    日本的天妇罗估计就是模仿的这个做法

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    就是又香又酥脆

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  • 看起来很好吃哦

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    非常好吃

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  • 感觉好好吃,就是懒得

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    买现成的

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  • 要是吃现炸的不要预制菜就更好了

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    我就是自己买新鲜平菇,自己调面糊,炸的。本来都是我自己拍的过程图,系统没给通过,哈哈哈

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    发帖详细说说?

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  • 加了咸蛋黄炸着吃好吃

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    真的吗,下次试试

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  • 好吃好吃

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    很好吃

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  • 看上去就好吃啊

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  • 吃多了感觉有点油哦

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    控制量

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  • 我喜欢这样吃

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    又香又脆

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  • 不错。我也喜欢。

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    香脆可口

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  • 香脆好吃的

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    好吃。

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